casino siteleri casino siteleri malatya oto kiralama parça eşya taşıma
DOLAR 32,2043 -0.12%
EURO 34,9971 0.04%
ALTIN 2.403,97-0,33
BITCOIN 22126971,34%
İstanbul
26°

AÇIK

13:07

ÖĞLE'YE KALAN SÜRE

Açıkta satılan çaylar büyük bir risk içeriyor

Açıkta satılan çaylar büyük bir risk içeriyor

ABONE OL
21/05/2024 15:20
Açıkta satılan çaylar büyük bir risk içeriyor
0

BEĞENDİM

ABONE OL

İSTANBUL (İGFA) – 21 Mayıs Uluslararası Çay Günü vesilesiyle çay tüketimine ilişkin açıklamalarda bulunan BİTKİDEN Yönetim Kurulu Başkanı, Gıda Mühendisi Ebru Akdağ, dikkat edilmesi gereken noktaları aktardı.

“GÜVENİLİR VE AMBALAJLI ÜRÜNLER TERCİH EDİLMELİ”

Çay tüketimindeki en önemli noktanın ambalajlama ve hijyen olduğunu vurgulayan BİTKİDEN Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Akdağ, “Tüm dünyada çok sevilerek tüketilen siyah çay ve bitki çaylarındaki en önemli nokta; hijyenik olması. Bu noktada, hammadde temininden hijyenik üretim süreci ve tüketiciye satılmasına kadar tüm aşamalarda çayın güvenli ve halk sağlığını riske atmayacak şekilde olması büyük bir önem taşıyor. Özellikle kaliteli hammadde temini, tüm gıdalarda olduğu gibi burada da kilit rol oynuyor. Türk Gıda Kodeksi’ne göre çaylar, dökme olarak satılamıyor. Üstelik açıkta satılan her üründe olduğu gibi çayda da ürünün içine farklı maddeler karıştırılması mümkün. Ne kadar süredir, nasıl ve hangi koşullarda saklandığına dair de bilgimiz olmuyor. Dolayısıyla bu tür ürünleri tüketmek sağlık açısından önemli riskler taşıyor. O nedenle her üründe olduğu gibi çok yoğun olarak tükettiğimiz çay konusunda da güvenilir ve ambalajlı ürünler tercih edilmeli” diye konuştu.

“ÇAY KEYFİNİZ KABUSA DÖNÜŞMESİN”

Sıklıkla ve keyifle tükettiğimiz çay gıda güvenliği riski taşıyorsa sağlımızı riske atabileceğine dikkat çeken Akdağ şunları söyledi: “Maalesef ülkemizde açıkta, kontrolsüz ortamlarda satılan çay ve bitki karışımlarını tüketmek gibi riskli bir alışkanlık var. Açıkta satılan çaylar, hijyenik olmayan koşullarda işlenmiş ve depolanmış olabilir. Depolama alanında haşereler, fareler dolaşabilir. Bu çaylar, mantar, bakteri ve küf gibi mikroorganizmalarla kontamine olabilir ve gıda kaynaklı hastalıklara sebebiyet verebilir. Bu çaylarda pestisit kalıntıları ve ağır metaller gibi zararlı kimyasallar bulunabilir.

İşte bu nedenlerle ambalajlı ve güvenilir markaların çaylarının tercih edilmesi çok önemli. Bilinen markaların ambalajlı çayları, sıkı kalite kontrol süreçlerinden geçer ve hijyenik koşullarda işlenir. Ambalajların üzerinde tüketicilerin ürüne ilişkin ihtiyaç duyduğu bilgiler yer alır.”

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

SON DAKİKA HABERLERİ

SAĞLIK

6 gün önce

TTB, Filistin Ziyareti İçin Yeniden Başvurdu!

GÜNDEM

6 gün önce

Nevşehir Belediye Başkanı Rasim Arı’ya bugün çeşitli sivil toplum örgütü ve siyasi parti temsilcileri, iş insanları ve kamu kurum ve kuruluşlarının yöneticileri ‘hayırlı olsun’ ziyaretinde bulundu

SAĞLIK

6 gün önce

25 Yıldır Gaziantep’te, 10 Bini Aşkın Doğuma Tanıklık Etti

SAĞLIK

6 gün önce

Hemşire Akademisyen Aykar’dan, Eskişehir Şehir Hastanesi Yöneticilerine Çağrı!

MAGAZİN YILDIZLARI

6 gün önce

Sedat Sarıkaya Kariyer Zirvesi’nde ödülünü alacak!

MAGAZİN YILDIZLARI

6 gün önce

İş İnsanları Marka ve Kariyer Zirvesi’nde yıldızlar geçidi

EKONOMİ

6 gün önce

IC Enterra Yenilenebilir Enerji İtalya’ya açılıyor

GÜNDEM

6 gün önce

Bakteri tespit edilen etlerin ‘halka satılmış olabileceği’ iddiaları asılsız

GÜNDEM

6 gün önce

Malatya Zabıtası ‘fiyat’ denetimi için sahada

GÜNDEM

6 gün önce

Başkan Zeyrek: “Aydınlık geleceğimizin yarınları için çalışıyoruz”

GÜNDEM

6 gün önce

Yenişehir’de gece-gündüz temizlik mesaisi

GÜNDEM

6 gün önce

Kandıra Belediye Başkanı Erol Ölmez Şenliğe Katıldı

GÜNDEM

6 gün önce

Yenişehir Belediyesinin iş birliği içerisinde olduğu projeye TÜBİTAK’tan destek

GÜNDEM

6 gün önce

Burhaniye Hüsnü Pazarbaşı Kültür Merkezi, Türkiye Devecilik Kültürü ve Deve Güreşleri Federasyonu’nun (DEGÜF) önemli toplantısına ev sahipliği yaptı

EKONOMİ

6 gün önce

4. Global GastroEkonomi Zirvesi, Rams Global sponsorluğunda düzenlendi

GÜNDEM

6 gün önce

7 mahalleye içme suyu ileten hat bir günde yenilendi

GÜNDEM

6 gün önce

Burhaniye Belediye Başkanı Ali Kemal Deveciler, bir seçim vaadini daha gerçekleştiriyor

MAGAZİN YILDIZLARI

6 gün önce

Tiyatroseverler Sezon Sonu Şenliği’nde buluşacak

MAGAZİN YILDIZLARI

6 gün önce

Beylikdüzü Belediyesi’nin, ilçe halkını kültür ve sanatla buluşturduğu Kültürsem kültür ve sanat kurslarında 2023-2024 dönemi boyunca hazırlanan birbirinden kıymetli eserler

GÜNDEM

6 gün önce

Başkan Alemdar vatandaşa meclisin kapısını açtı