casino siteleri casino siteleri malatya oto kiralama parça eşya taşıma
DOLAR 33,0413 0.65%
EURO 36,0249 0.4%
ALTIN 2.559,200,41
BITCOIN 19417862,73%
İstanbul
28°

PARÇALI AZ BULUTLU

17:13

İKİNDİ'YE KALAN SÜRE

Sonbaharda Sağlıklı Beslenmenin 10 Kuralı

Sonbaharda Sağlıklı Beslenmenin 10 Kuralı

ABONE OL
13/10/2023 14:10
Sonbaharda Sağlıklı Beslenmenin 10 Kuralı
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Vücudumuzu kışa hazırladığımız bir geçiş dönemi olan sonbahardayız. Mevsim geçişlerinde metabolizma hızının değişimi ile bağışıklık sistemi zayıflayabilir, bu durum da hastalıklara davetiye çıkarabilir. Bu yüzden sonbahar, bağışıklık sistemini güçlendirme ve vitamin-minerallerin dengeli ve yeterli miktarda alınmasına özen gösterilmesi gereken önemli bir dönemdir.

Yeni Yüzyıl Üniversitesi Gaziosmanpaşa Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümünden Dyt. Benan Koç, ‘sonbaharda sağlıklı beslenmenin 10 kuralı’nı anlattı. 

Havanın erken kararmaya başlaması ve sıcaklığın yavaş yavaş azalması ile kendini yorgun, mutsuz ve depresif hissetme hali bireylerde aşırı yeme isteğine sebep olabilmektedir. Düzenli tüketilen mevsim meyve ve sebzelerinin içerdikleri, antioksidan olarak görev alan A, C ve E vitaminleri ve selenyum, magnezyum, çinko mineralleri vücut direncini artırarak bağışıklık sistemini güçlendirir ve bizleri hastalıklara karşı korur.

Hangi vitamin ve mineraller, hangi sonbahar meyve ve sebzelerinde bulunur?

A vitamini: Kırmızı et, balık, yumurta sarısı, karaciğer, yoğurt, süt, tereyağ, havuç, kabak, brokoli, ıspanak

C vitamini: Maydanoz, roka, yeşil biber, ıspanak, portakal, greyfurt, limon, kuşburnu, mandalina, kivi

E vitamini: Zeytinyağı, yağlı tohumlar, yeşil yapraklı sebzeler, brokoli, avokado, kivi, tahıllar

Mevsim geçişlerinin etkileri ile savaşmak ve sofralarınızı daha sağlıklı hale getirmek için:

1. Günde en az 5 porsiyon (en az 400 g/gün) sebze ve meyve tüketilmeli, bunlardan en az 2,5-4 porsiyonu sebze, 2-3 porsiyonu meyve olmalıdır; fakat meyve tüketiminde aşırıya kaçılmamalıdır.

Sonbahar meyveleri: İncir, hünnap, elma, ayva, portakal, mandalina, nar, mürdüm eriği, frambuaz, böğürtlen, muşmula, kuşburnu

Sonbahar sebzeleri: Brokoli, karnabahar, turpgiller, pırasa, kereviz, ıspanak, pazı, mısır, biber

2. Selenyum, magnezyum ve çinko minerallerinden zengin beslenin.

Antioksidan mineralleri içeren yumurta, deniz ürünleri, mantar, sarımsak, kuru baklagiller, avokado, muz, yeşil yapraklı sebzeler, tavuk, hindi, yağsız et gibi besinleri beslenmenizde tercih etmelisiniz.

3. Yoğurt, kefir, kombucha gibi fermente gıdaları beslenmenize ekleyin.

Yeterli ve dengeli beslenme planınıza eklediğiniz probiyotikler bağışıklık sisteminizi destekler.

4. Balık (somon, uskumru vb.), ceviz, keten tohumu gibi Omega-3 yağ asitlerinden zengin gıdaları tüketin. 

Omega-3 yağ asitlerinin antiinflamatuar etkisi bulunur ve bununla birlikte vücudun hastalıklar ile savaşmasını sağlayan bağışıklık sistemini destekler.

5. Bağışıklık sisteminizin güçlenmesi için beta glukan içeriği nedeniyle yulaf, allicin içeriği nedeniyle sarımsak, kateşin içeriği nedeniyle yeşil çayı beslenmenize ekleyin.

6. Günlük alınan posa miktarını artırın.

Günlük alınan posa miktarını artırmak, oluşan sindirim sistemi rahatsızlıklarıyla savaşmak için önem arz etmektedir. Beslenmenize tam buğday, kepek, çavdar ekmek veya kepekli makarna, salata, sebze ve meyve ekleyerek günlük aldığınız posa miktarını artırabilirsiniz.

7. Su tüketiminize dikkat edin.

Vücuda alınan toksinleri uzaklaştırmak için günde 8-12 bardak su içilmelidir.

8. Daha çok hareket edin.

Havaların soğuması bireyleri hareketsizliğe itebilir. Sağlıklı bir yaşam sürdürme amacıyla her gün en az 30 dakika orta düzeyde aktivite yapılmalıdır. Günlük yaşamınızda yapacağınız küçük değişiklikler (asansör yerine merdiven kullanmak, gideceğiniz küçük mesafelere araba ile gitmek yerine yürümek vb.) ile fiziksel aktivitenizi artırabilirsiniz.

9. Uyku düzeninize dikkat edin.

Yetersiz uyku bağışıklık sisteminin zayıflamasına yol açar, bu yüzden 7-8 saat yeteri kadar uyumak bağışıklık sistemi için çok önemlidir.

10. Mutluluk hormonunu artıran gıdaları öğünlerinizde tercih edin.

Triptofan, mevsim geçişi nedeniyle oluşabilecek uyku problemleri ve depresyona etki ederek uyku geçişine yardımcı olur, uyku kalitesini artırır ve duygu durumunu düzenler. Somon balığı, yumurta, peynir, muz, kivi, portakal, avokado, kuşburnu, kurubaklagiller, yulaf, ceviz, kaju, badem, keten tohumu iyi birer kaynağı olup öğün ve ara öğünlere eklenebilir.

 

BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİREN SMOOTHIE

**1 adet kivi veya 1 küçük boy incir veya 2-3 yemek kaşığı frambuaz

½ adet küçük muz

2 yemek kaşığı baby ıspanak

1 yemek kaşığı yulaf ve keten tohumu

½ çay kaşığı tarçın + ¼ çay kaşığı toz zencefil

1 su bardağı laktozsuz kefir

Yapılışı:

Bütün malzemeleri el blenderı veya smoothie makinası yardımıyla çektikten sonra gün içerisinde kuşluk veya ikindi ara öğününde tercih edebilirsiniz.

**Tarifte yer alan meyve seçeneğini sevdiğiniz başka bir sonbahar meyvesi ile porsiyonuna uygun şekilde değiştirebilirsiniz. 

 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

SON DAKİKA HABERLERİ

GÜNDEM

12 saat önce

Altun: 15 Temmuz yeniden doğuşun hikâyesi

SAĞLIK

12 saat önce

Dr. Uğurcan Ağcaoğlu Mobbing Kurbanı mı ?

GÜNDEM

12 saat önce

‘İETT- İlçe Belediye Buluşması’ Bayrampaşa’da gerçekleşti

GÜNDEM

12 saat önce

Bursa Osmangazi’de 4 bin 110 ton atık ekonomiye kazandırıldı 

GÜNDEM

12 saat önce

Vatana Can Verenler’i minnetle anıyoruz

GÜNDEM

12 saat önce

TBMM Başkanı Kurtulmuş, The Washington Post’a konuştu

GÜNDEM

12 saat önce

Avcılar’da katılımcılığı arttırmak amacıyla paydaşların görüşlerini almak için Avcılar Belediyesi 2025 – 2029 yılları Stratejik Plan Çalıştay’ı düzenlendi

GÜNDEM

12 saat önce

Osmangazi’de ücretsiz tuvaletler yeniden yargıya takıldı

MAGAZİN YILDIZLARI

13 saat önce

İGA İstanbul Havalimanı’nda 15 Temmuz coşkusu…

MAGAZİN YILDIZLARI

13 saat önce

Hayallerini dondurucudan çıkardı!

EKONOMİ

13 saat önce

Hakan Zihnioğlu, Jumbo Genel Müdürü Olarak Atandı

SİYASET

13 saat önce

CHP’li Dinçer’den elektrik ve akaryakıt fiyatları eleştirisi

MAGAZİN YILDIZLARI

13 saat önce

Nevide Çiçek’in tatil pozları beğeni topladı

GÜNDEM

13 saat önce

Bursa UNESCO Derneği, basınla buluştu

GÜNDEM

13 saat önce

Büyükorhan, tarım ve turizmde şahlanacak mı?

GÜNDEM

13 saat önce

İstanbul’un 9 ilçesinde yılların ihmaline son verildi

GÜNDEM

13 saat önce

Başkan Mehmet Ertaş’tan Oruç açma yemeği

GÜNDEM

13 saat önce

Nilüfer Çocuk ve Gençlik Korosu Kıbrıs’ta alkışları topladı

GÜNDEM

13 saat önce

İleri sürüş motosiklet eğitimleri Yenişehir Belediyesinin destekleriyle veriliyor

SAĞLIK

13 saat önce

Meme hastalıkları kadınları olumsuz etkiliyor! Meme muayenesi yapmayı öğrenmek önemli!